بيتزا باربكيو

تحضير / إعداد

• حموا الشواية على حرارة مرتفعة.

• مدّوا العجينة على لوح خشبي منثور بالدقيق

• في وعاء، اخلطوا مكعبات الدجاج مع ملعقتين كبيرتين من صلصة الباربكيو.

• ضعوا العجينة على الشواية حتى تنضج من جهة. اقلبوها بواسطة ملقط لتنضج من الجهة الثانية.

• اعيدوا العجينة على اللوح الخشبي وادهنوها بالكمية المتبقية من صلصة الباربكيو.

• وزعوا نصف كمية الجبن على الوجه ثم أضيفوا الدجاج والبصل.

• أضيفوا الكمية المتبقية من الجبن وانثروا الكزبرة.

• أعيدوا البيتزا إلى الشواية واغلقوها حتى يذوب الجبن.

• قدموها فوراً مع الكاتشاب.