- الصفحة الرئيسية
- وصفاتنا
- بالأطباق الرئيسية
- سلطة سيزر بالباستا
سلطة سيزر بالباستا
اجمع بين النكهات المحبوبة لسلطة السيزر والمعكرونة المطهية بإتقان في هذه الوصفة التي سترضي الجميع. تتميز سلطة معكرونة الدجاج بالسيزر المستوحاة من المطبخ الإيطالي بقطع الدجاج الطرية، المعكرونة المطهوة جيدًا، والخس الروماني المقرمش، وكل ذلك يجتمع مع النكهة الغنية والكريمية لصلصة وتغميسة سيزر الكريمية من أميريكان جاردن مثالية للحفلات، النزهات، أو كوجبة رئيسية منعشة.
نصيحة احترافية: للحصول على أفضل النتائج، اطه المعكرونة حتى تصل إلى درجة النضج المثالية (al dente) واشطفها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي، مما يمنع المعكرونة من أن تصبح طرية. يمكنك تحضير هذه السلطة قبل 24 ساعة، ولكن احتفظ ببعض من صلصة وتغميسة سيزر الكريمية من أميريكان جاردن لتُضاف قبل التقديم للحفاظ على نكهة طازجة وقوام كريمي. للحصول على نكهة إضافية، قم بتتبيل الدجاج بمزيج من الصلصة وعصير الليمون قبل الطهي.
0 
35m
6 
سهلة
مكونات
2 صدر دجاج كبير، منزوع العظم والجلد
2 ملعقة كبيرة من صلصة وتغميسة سيزر الكريمية من أميريكان جاردن
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون من أميريكان جاردن
1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
½ ملعقة صغيرة من الملح
لتحضير سلطة المعكرونة:
1 باوند (حوالي 450 غرام) من معكرونة البيني أو الفوسيلي
1 كوب من صلصة وتغميسة سيزر الكريمية من أميريكان جاردن، مع كمية إضافية للتقديم
2 قلب خس روماني، مقطع
2 كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى أنصاف
1 كوب من جبنة البارميزان المبشورة
1 كوب من كروتون الخبز بالثوم
¼ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون من أميريكان جاردن
فلفل أسود طازج حسب الرغبة
تحضير / إعداد
قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. في وعاء، اخلط صلصة وتغميسة سيزر الكريمية من أميريكان جاردن مع عصير الليمون، بودرة الثوم، التوابل الإيطالية، الملح، والفلفل الأسود. أضف قطع الدجاج واتركها تتبل لمدة 15-30 دقيقة.
اغلي كمية كبيرة من الماء المملح. اطه المعكرونة حسب تعليمات العبوة حتى تصل إلى درجة النضج المثالية (al dente). صفّها واشطفها بالماء البارد، ثم أضف قليلًا من زيت الزيتون لمنع الالتصاق.
سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية. اطه قطع الدجاج المتبلة لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا. اتركها لتبرد.
في وعاء كبير، اخلط المعكرونة الباردة، الدجاج المطهو، الخس الروماني، الطماطم الكرزية، نصف كمية جبنة البارميزان، والبصل الأحمر.
أضف صلصة وتغميسة سيزر الكريمية من أميريكان جاردن وعصير الليمون. قلّب المكونات برفق حتى تمتزج جيدًا.
زيّن السلطة بما تبقى من جبنة البارميزان، الكروتون، ورشة من الفلفل الأسود الطازج. للحصول على أفضل طعم، ضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتداخل النكهات.
قلب السلطة مجددًا وأضف المزيد من التتبيلة إذا لزم الأمر. عدّل التوابل حسب الرغبة.
استمتع بسلطة معكرونة الدجاج بالسيزر!