طريقة عمل الريزوتو بالدجاج

تحضير / إعداد

• حمّي الزبدة في قدر وقلّبي فيها البصل والثوم حتى يصبح لونهما شفافاً.

• أضيفي الفطر والدجاج وقلّبي لدقيقتين.

• زيدي الأرز وقلّبي المكوّنات لدقيقتين إضافيتين.

• أسكبي المرق وقلّبي من وقت إلى آخر على حرارة منخفضة لـ15 دقيقة.

• أضيفي الجبن، البقدونس والكريمة وقلّبي من جديد. نكّهي بالملح والفلفل.

• أسكبي الأرز في طبق وقدّميه مباشرةً على سفرتك.