طريقة عمل ستيك دجاج

تحضير / إعداد

• حمّي الشواية.

• ‏ لتحضير الصلصة: سخّني الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة إلى مرتفعة. أضيفي البصل ‏والفليفلة الخضراء ثمّ قلّبي لـ5 دقائق حتى تذبل المكونات.

• زيدي صلصة الستيك من أميريكان جاردن وحرّكي لـ3 دقائق لدمج النكهات.‏

• ضعي صدور الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثمّ أضيفي كوب من الصلصة وقلّبي المكونات حتى يتغطى ‏الدجاج من كل الجهات. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.‏

• أخرجي صدور الدجاج من الثلاجة واشويها لـ12 دقيقة، مع تقليبها مرّة واحدة عند مرور نصف وقت عملية الطهي. ‏قدّميها مع الكمية المتبقية من الصلصة