طريقة عمل البيتزا بالمشروم

تحضير / إعداد

• حمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.

• ضعي عجينة البيتزا على صينية فرن. إدهني الصلصة على الوجه تاركةً حوالى سم واحد على الأطراف. وزّعي الفطر والريحان الطازج. أنثري جبن الموزاريلا وجبن البارميزان. إخبزي البيتزا حتى تصبح العجينة مقرمشة ويذوب الجبن أي لحوالى 5-7 دقائق. أخرجي الصينية من الفرن، انثري أوراق ريحان مفرومة على الوجه وادهني الأطراف بزيت الزيتون. قطّعي البيتزا إلى 8 قطع متساوية وقدّميها على سفرتك.