طريقة عمل كباب لحم

تحضير / إعداد

• في وعاء، اخلطوا اللحم مع البصل، الخبز المطحون والبقدونس.

• نكهوا بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والفلفل الأحمر الحار.

• أضيفوا البيضة المخفوقة واخلطوا كل المكونات بأيديكم حتى تتداخل.

• شكلوا المزيج على شكل أصابع كباب وشكوها في أسياخ خشبية.

• حموا الشواية وادهنوها بالقليل من الزيت.

• اشووا أسياخ الكباب مع التقليب المستمر.

• قدموا الكباب مع الأرز.