كرات الدجاج الحارة

تحضير / إعداد

• لتحضير صلصة التغميس: أخلطي المايونيز الأمريكي من أميريكان جاردن مع الصلصة الحارة من أميريكان جاردن ‏في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات. ادخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى موعد التقديم.‏

• سخّني الزيت في وعاء عميق على حرارة مرتفعة.‏

• في وعاء، أخلطي الدجاج المفروم، جبن الشيدر، صلصة الباربكيو من أميريكان جاردن والصلصة الحارة من اميريكان ‏جاردن. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏

• ‏ شكّلي كرات صغيرة من مزيج الدجاج. قلّبيها في الدقيق، البيض المخفوق ومن ثمّ في الخبز المطحون من أميريكان ‏جاردن حتى تتغطى من كل الجهات.‏

• إقلي كرات الدجاج حتى تنضج وتصبح مقرمشة. ضعيها في طبق على محارم ورقية ثمّ قدّميها إلى جانب الصلصة.‏