سلطة سيزر بستيك اللحم

تحضير / إعداد

• تحضير الستيك:

  ضع اللحم البقري في كيس تجميد، ثم أضف ثلث كمية صلصة وتغميسة سيزر الكريمية من أميريكان جاردن أغلق الكيس وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.

• تحضير الخبز المحمص:

  ضع مكعبات الخبز الفرنسي على صينية الفرن، ثم رشها بزيت الزيتون وبودرة الثوم.

• حمّص الخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا، مع التحريك من وقت لآخر. اتركه ليبرد.

• تحضير لحم الديك الرومي المقدد:

  ضع شرائح لحم الديك الرومي على ورقة زبدة فوق صينية الخبز، ثم أدخلها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية.

• اقلب الشرائح بعد 10 دقائق، واتركها لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية حتى تصل إلى القرمشة المرغوبة. أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد، ثم قطع الشرائح إلى مكعبات صغيرة.

• تحضير اللحم البقري:

  أخرج اللحم من الكيس وضعه على صينية مغطاة بورق الزبدة. أدخل الصينية في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.

• اقلب اللحم بعد حوالي 6-7 دقائق، واتركه ليُطهى لمدة 6-7 دقائق إضافية أو حسب درجة النضج التي تفضلها. أخرج اللحم من الفرن، واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق، ثم قطعه إلى شرائح رفيعة.

• تحضير السلطة:

  ضع الخس مع الجبنة المبشورة في وعاء. أضف الكمية المتبقية من صلصة وتغميسة سيزر الكريمية من أميريكان جاردن وامزج المكونات جيدًا.

• وزع شرائح الليمون على 4 أطباق، وأضف خليط الخس. زين السلطة بالخبز المحمص، شرائح اللحم، مكعبات لحم الديك الرومي المقدد، ومخلل الكبر. رش الفلفل الأسود حسب الرغبة وقدّم السلطة فورًا.

  استمتع بسلطة السيزر بالستيك المحضرة في المنزل!